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        布局白酒高端市場,水井坊首推“非遺”保護基金

        TIME:2018/03/21   VISITS:2155

        在當前傳統文化熱的背景下,白酒行業的頭部玩家愈發熱衷將更多資源傾斜于此。3月20日,《財經》新媒體記者從水井坊方面獲悉,在今年的成都糖酒會上,水井坊博物館發起并成立了“第一支”白酒業內非遺保護專項基金。

        通過該基金,水井坊將會把中國的白酒文化與更多“非遺”文化進行接駁,在探尋新的“非遺”發展路徑同時,也為自身品牌和產品找尋新的價值。此外,水井坊還透露,新基金的第一項非遺保護項目將會是成都漆藝,同時現已計劃推出結合南京金箔、南京云錦等“非遺”技藝的高端產品。

        據四川水井坊股份有限公司市場總監舒楊介紹,如今傳承已有約600年的“非遺”技藝 ——水井坊酒傳統釀造技藝是公司當前發展的核心競爭力,就此而言,水井坊也是“非遺”技藝與傳統文化傳承的直接受益者。而此次成立“非遺”專項保護基金,則是希望將白酒與傳統文化進行更為緊密地聯系,并在弘揚與傳播傳統文化同時,強化自身的“文化名酒”定位。

        至于該項基金的使用與運作問題,水井坊會與國內更多專業公益組織,通過文化梳理、公眾倡導、融合創新和市場鏈接等方法,進行“非遺”項目活化。除此之外,水井坊還會每年投入相應的人力、物力、財力,對“非遺”技藝的傳承與保護進行全方位支持。

        另據記者了解,此次所打出的“文化牌”,并非是水井坊一時興起之作。早在去年9月,水井坊總經理范祥福就曾表示,公司已將自身品牌戰略進行全面調整,并稱水井坊未來會更多圍繞600年活著的傳承這一概念發展,堅持傳承與弘揚傳統文化,走高端白酒路線。而在隨后不久,水井坊更是獨家冠名了央視的《國家寶藏》欄目,進一步強化其品牌高端化戰略。

        此外,在品牌戰略調整同時,水井坊也有意對其產品矩陣進行更多調整。范祥福此前還曾透露,水井坊正在調整和升級產品結構,并會在現有產品的基礎上推出更加高端的產品。而在此次專項基金成立的發布會上,公司方面就宣布,已在策劃推出結合南京金箔、南京云錦等“非遺”技藝的全新水井坊高端產品。就此而言,結合“非遺”技藝布局全新產品結構,無疑會是水井坊試水更加高端產品市場的路徑之一。

        在業內人士看來,隨著當前白酒市場的逐步回暖,水井坊此時布局“非遺”技藝正是其希望抓穩白酒市場新機遇的表現。對其而言,成立專項“非遺”保護基金,一方面,可以通過更多文化碰撞,強化其當下主推的“活著的傳承”品牌戰略,提升自身品牌價值;另一方面,也是在為產品的進一步升級進行戰略儲備。

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